Escarola escarlata Ascolana Quintana - 9 plantas - Orto Mio

Escarola de invierno de rápido crecimiento, con un cogollo muy voluminoso. Tiene hojas claras, grandes y un corazón lleno. Es la variedad que más resiste al frío y a la subida a semilla a finales de invierno. Se puede cosechar ya a los 80 días del trasplante. Excelente sola o en ensaladas mixtas con radicchios y lechugas. Trasplantar a 35 cm de distancia entre planta y planta. Limitar las concibaciones nitrogenadas.