1 Bulbo de Aglione Val di Chiana Elephant Garlic

1 Bulbo de Aglione de la Val di Chiana variedad Elephant Garlic, una variedad de Ajo con un sabor más dulce y mucho menos invasivo que el del ajo (no contiene Allicina) y por esto se le denomina 'el ajo del beso'.

Es mucho más digestible, rico en fenoles y otras valiosas sustancias nutricionales que lo convierten en un excelente aliado para nuestra salud.

Sus bulbos son más grandes que los del ajo clásico y su peso puede superar los 500 gramos. Cada bulbo está compuesto por un número de dientes variable entre 2 y 6, unidos entre sí de manera compacta y con una característica curvatura en la parte externa. Son de color ámbar, mucho más grandes que los del ajo común y pueden llegar a pesar incluso 70/80 gr cada uno.

Se siembra de Septiembre a Octubre.

La cosecha se realiza de Mayo a Junio.