Col de brote Fiolaro de Creazzo - 6 plantas - Huerto Mio

Consejos de cultivo

Indicaciones de Orto Mio para la especie, que deben adaptarse a la variedad, al clima local y al cultivo en suelo o en maceta.

Exposición y temperatura

Sol o media sombra con al menos seis horas de sol directo. Crecimiento favorable a 20–25 °C; el calor intenso reduce la calidad. Proteger cuando las temperaturas se acercan a cero.

Suelo y trasplante

Suelo fértil y drenante, pH 6–7. Generalmente 40–50 cm en la fila y 50–60 cm entre las filas. En primavera, preferir marzo–abril; para la cosecha de otoño, el periodo varía entre finales de julio y septiembre según la zona y la variedad.

Riego

Evitar tanto la sequía como el encharcamiento. Aportes moderados después del trasplante; más agua durante el crecimiento de la cabeza.

Fertilización

Fertilización inicial generosa con materia orgánica; ajustar los aportes posteriores al desarrollo sin exceder con el nitrógeno.

Cuidado y cosecha

Para el Fiolaro se recogen los brotes laterales, llamados fioi, en el periodo de otoño e invierno; la ficha indica noviembre–febrero, incluso después de las primeras heladas. El ciclo efectivo debe evaluarse según el desarrollo.

Datos indicativos del productor

Los valores son indicativos: el ciclo de cosecha varía con la estación, el clima y las condiciones de cultivo.