Col de Bruselas de Bassano - 6 plantas - Huerto Mio
Col de Bruselas de Bassano - 6 plantas - Huerto Mio ...está en pedido
In cucina vengono utilizzati l'infiorescenza e le tenere foglie in cui è avvolta.
Esposizione
Predilige esposizione in pieno sole, ma produce anche a mezz’ombraSemina / Trapianto
Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, OttobreDistanza d'impianto
40-50 cm sulle file e 50-60 cm tra le fileRaccolta
75 giorniProduzione: 500 grCalendario della coltura
Descripción
Descripción
Col rizado cultivado desde hace siglos en Veneto, del cual se utilizan en la cocina la inflorescencia y las tiernas hojas que lo envuelven.
La planta es comparable a una coliflor de vigor medio.
Se trasplanta desde finales de julio hasta todo agosto, para cosecha desde finales de otoño hasta bien entrado el invierno, después de 120-150 días.
Se recoge cuando la cabeza alcanza aproximadamente 15 cm de diámetro.
Una vez recogida, la planta puede ser arrancada.
Consejos de cultivo
Indicaciones de Orto Mio para la especie, que deben adaptarse a la variedad, al clima local y al cultivo en suelo o en maceta.
Exposición y temperatura
Sol o media sombra con al menos seis horas de sol directo. Crecimiento favorable a 20–25 °C; el calor intenso reduce la calidad. Proteger cuando las temperaturas se acercan a cero.
Suelo y trasplante
Suelo fértil y drenante, pH 6–7. Generalmente 40–50 cm en la fila y 50–60 cm entre las filas. En primavera, preferir marzo–abril; para la cosecha de otoño, el periodo varía entre finales de julio y septiembre según la zona y la variedad.
Riego
Evitar tanto la sequía como el encharcamiento. Aportes moderados después del trasplante; más agua durante el crecimiento de la cabeza.
Fertilización
Fertilización inicial generosa con materia orgánica; ajustar los aportes posteriores al desarrollo sin exceder con el nitrógeno.
Cuidado y cosecha
Desherbar y proteger con TNT en los periodos frescos. Recoger la cabeza compacta antes de que los botones se abran o se amarilleen. En los brócolis clásicos, cortar 5–10 cm por debajo de la cabeza; conservar la planta para los brotes laterales.
Datos indicativos del productor
| Exposición | Sol |
|---|---|
| Tiempo de cosecha | 110 días |
| Distancia de trasplante | 50x50 cm |
| Peso | 800 gr |
Los valores son indicativos: el ciclo de cosecha varía con la temporada, el clima y las condiciones de cultivo.
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