Col rabe spigariello napolitano (minestra) - 6 plantas - Orto Mio

Consejos de cultivo

Indicaciones de Orto Mio para la especie, a adaptar a la variedad, al clima local y al cultivo en suelo o en maceta.

Exposición y temperatura

Sol o media sombra con al menos seis horas de sol directo. Crecimiento favorable a 20–25 °C; el calor intenso reduce la calidad. Proteger cuando las temperaturas se acercan a cero.

Suelo y trasplante

Suelo fértil y drenante, pH 6–7. Generalmente 40–50 cm en la fila y 50–60 cm entre las filas. En primavera, preferir marzo–abril; para la recolección de otoño, el período varía entre finales de julio y septiembre según la zona y la variedad.

Irrigación

Evitar tanto la sequía como el encharcamiento. Aportes moderados después del trasplante; más agua durante el crecimiento de la cabeza.

Fertilización

Fertilización inicial generosa con materia orgánica; ajustar los aportes posteriores al desarrollo sin excederse con el nitrógeno.

Cuidado y recolección

Desherbar y proteger con TNT en los períodos frescos. Recoger la cabeza compacta antes de que los botones se abran o se amarilleen. En los brócolis clásicos, cortar 5–10 cm por debajo de la cabeza; conservar la planta para los brotes laterales.

Datos indicativos del productor

Los valores son indicativos: el ciclo de recolección varía con la temporada, el clima y las condiciones de cultivo.