Estragón en la cocina - El hortelano

Siembra: MARZO - SEPTIEMBRE

Antes de la siembra, trabajar cuidadosamente el terreno desmenuzándolo y nivelándolo.
Eliminar las malas hierbas.
Sembrar a voleo en campo abierto.

Después de la siembra, rodar suavemente el terreno y mantener húmeda la capa superficial.
Prefiere un clima templado, pero la temperatura óptima de crecimiento está alrededor de 15 – 20° C.
No necesita riegos excesivos.

Cosecha: 60 DÍAS DESPUÉS DE LA SIEMBRA
La cosecha se realiza aproximadamente 60 días después, cortando las hojitas cuando han alcanzado una altura de 10-15 cm.
Para las siembras tardías (septiembre), la cosecha se realiza en la primavera siguiente.
Dado que la planta rebrotará rápidamente después de la cosecha, se pueden realizar 2-3 cosechas.