Hierba Pimiento - 1 planta v.14 cm - Huerto Mio

La Santoreggia doméstica o Hierba pimienta se llama así por su sabor y el uso que se le daba en el pasado en la cocina, en sustitución de la especia homónima. Sus hojas son ricas en aceites esenciales. También se utiliza en fitoterapia, para aliviar problemas intestinales, renales y respiratorios. El fuerte olor de la Hierba pimienta ahuyenta a los pulgones de las hortalizas cercanas a ella.
CULTIVO Y CUIDADO:
la Hierba pimienta es una planta anual de fácil cultivo, incluso en maceta, que ama la exposición soleada. Se conforma con suelos poco fértiles pero exige que estén bien drenados. Puede crecer hasta más de 35 cm de altura. Florece de junio a septiembre.

EN LA COCINA:
la Santoreggia doméstica en comparación con la S. montana tiene un sabor más delicado. Es perfecta para acompañar platos a base de quesos, pescado, carnes, legumbres y huevos. También es excelente para aromatizar sopas y tartas saladas.

BIENESTAR & SALUD:
la Hierba pimienta o Santoreggia doméstica se llama así por su sabor y el uso que se le daba en el pasado en la cocina, en sustitución de la especia homónima. Es rica en aceites esenciales. Utilizada también en fitoterapia, para problemas intestinales, renales y respiratorios. El fuerte olor de la Hierba pimienta ahuyenta a los pulgones de las hortalizas cercanas a ella.

Consejos de cultivo

Indicaciones Orto Mio para la especie, a adaptar a la variedad, al clima local y al cultivo en suelo o en maceta.

Exposición y suelo

Posición soleada; también suelos poco fértiles, siempre que sean drenantes. Cultivable en maceta.

Ciclo

Planta anual con floración generalmente de junio a septiembre.

Riego en maceta – indicaciones generales

Controlar la humedad del sustrato: la frecuencia y cantidad dependen de la especie, del tamaño de la maceta, del desarrollo, del calor y del viento. Evitar encharcamientos. Estas indicaciones generales deben adaptarse a las necesidades de la planta.

Datos indicativos del productor

Exposición	Sol

Los valores son indicativos: el ciclo de recolección varía con la temporada, el clima y las condiciones de cultivo.