Chou Blanc Brunswick - Gros Pack - L'ortolan

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Le chou blanc de Brunswick est une grande variété ronde, compacte et vert clair. Tige courte et feuilles extérieures enveloppantes. Poids 5-6 kg. Cycle tardif.
Semis : de mai à juillet
Distance : sur le rang 40-60 cm.; entre les rangées 50-70 cm.
Récolte : d'octobre à décembre.
Les choux ont une propriété bactéricide notable et sont indiqués en cas de faiblesse générale et d'anémie. Riche en vitamines C, A, K et sels minéraux.