Conserves et confitures du jardin et du verger

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Un guide très utile qui explique comment préparer des conserves et des confitures avec les produits du jardin et du verger. Préservez la saveur de l’été pour profiter de la chaleur et des souvenirs du long hiver.
Confitures et marmelades d'aubergines, oignons, carottes, champignons, olives, tomates, choux-fleurs, poivrons.
Dans ce livre toutes les techniques : aigre-douce, marinée, à l'huile, par séchage, naturelle.
Pages : 284
Série : Les arts du couvent
Publié : 2016