Farine type 00 Pâtes Fraîches - 25 kg - Molino Ronci Riccione

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Farine de blé tendre type 00 adaptée à la préparation de pâtes fraîches maison. Idéal pour les tagliatelles, raviolis, tortellini, cappelletti, etc. du Molino Ronci à Riccione
Paquet de 25 kg
Il est possible d'obtenir une tôle rugueuse, de couleur claire, sans marquage. La pâte est très ferme sans formation de grumeaux.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de farine :
Énergie 340 kcal - 1423 kj
Matières grasses : 0,7 g dont saturées 0g
Glucides : 77,3 g dont sucres 1,7 g
Fibres : 2,2 g
Protéines : 10,5 g min
Sel : 0,003 g