Un outil en forme de "L" avec un côté plus long, le manche, et un côté court qui déplace la terre, agissant comme un coin et un levier.
Née avec l'agriculture elle-même et répandue dans le monde entier, la houe est sans aucun doute le plus ancien outil de travail de la terre et l'emblème du monde paysan.
Bien qu’il s’agisse d’un outil très daté, il semble néanmoins rester insensible au passage du temps.
En effet, bien que l'innovation technologique ait touché tous les domaines et toutes les activités, la houe maraîchère classique continue d'être un outil indispensable pour ceux qui cultivent la terre .
Comme nous le verrons, nous parlons d' un outil multifonctionnel capable de réaliser, grâce à son effort, de nombreuses opérations essentielles au travail du sol.
Si vous avez un potager ou même quelques pots sur votre balcon vous saurez déjà que vous ne pourrez plus vous en passer . Ce qui change, dans ce cas, ce sont les dimensions de l'outil.
S'il est vrai que la houe est fondamentalement restée la même que celle utilisée par nos arrière-grands-parents, il est également vrai qu'il en existe aujourd'hui différents types et formes .
Comment alors s’orienter dans le choix ? Il faut certes prendre en considération la maniabilité de l'outil, en fonction de vos compétences et de votre force mais aussi du type de terrain et du travail à effectuer.
Dans cet article nous verrons :
- A quoi sert le binage de la terre ?
- Comment utiliser la houe de jardin
- Combien de types de houes à légumes existe-t-il ?
- Comment choisir la houe de jardin rapidement et facilement
A quoi sert le binage de la terre ?
Bien qu'il existe divers outils nécessaires au travail de la terre , la houe est un outil multifonctions indispensable à de nombreuses opérations nécessaires à la réussite de votre potager.
Distinguer les différentes activités pour lesquelles vous l'utiliserez sera alors également utile pour comprendre comment le choisir.
Voyons-les ensemble.
- La préparation du sol pour le semis est l'une des fonctions principales de la houe qui, dans ce cas, devra casser les mottes et retourner la couche supérieure du sol (à environ 5-15 cm de la surface).
- Créez les sillons , d'une dizaine de centimètres de profondeur, où vous placerez les graines
- Faciliter la germination en éliminant les mauvaises herbes . Avec l'aide de la houe de jardin vous pourrez casser les racines. Sans cette opération, les mauvaises herbes menaceraient d’étouffer vos plants nouvellement nés. Le désherbage doit être effectué en permanence (même lorsque les plantes ont poussé) et tenir la houe sera la première chose que vous devrez faire
- Terminez les plantes, c'est-à-dire déplacez un peu de terre autour de la base de la plante, créant ainsi un petit monticule. Cette opération vous aidera à protéger vos cultures du froid, à maintenir la terre humide plus longtemps pendant les mois d'été, à favoriser un meilleur développement des racines et à éviter la stagnation de l'eau.
- Creuser des canaux de drainage des eaux de pluie
- Tracer puis recouvrir les sillons dans lesquels semer ou planter les tubercules et les racines comme les pommes de terre et les carottes
- Aérez le sol lorsqu'il devient trop sec et compact pour garantir que les racines superficielles disposent du bon niveau d'eau et des nutriments nécessaires.
- Incorporer l'engrais
Comme vous pouvez le constater, la houe concentre la plupart des fonctions nécessaires à la culture de vos terres dans un seul outil.
Comment utiliser la houe de jardin ?
L'utilisation de la houe n'est pas difficile , même si elle est sans doute assez fatigante.
Tout ce que vous avez à faire est de soulever la lame et de l'utiliser pour toucher le sol . La longueur du manche amplifiera l’impact.
L'angle que vous devrez donner au coup dépendra du type d'opération que vous effectuez (si vous déplacez la terre, retournez la motte, cassez les racines, etc...).
Si vous êtes novice, vous rencontrerez peut-être un peu de difficulté au début, mais avec le temps et la pratique vous apprendrez à biner régulièrement .
Puisqu'il s'agit d'une activité physiquement exigeante, vous devrez faire attention à ne pas mettre trop de charge sur le coup et sur votre dos , mais vous devrez profiter du poids de l'outil et du mouvement des bras, accompagné de celui de tout le corps, pour frapper les coups au sol.
Combien de types de houes à légumes existe-t-il ?
Comme nous l'avons dit, bien que nous parlions d'un outil ancien et simple, lors du choix de la houe à légumes la mieux adaptée à vos besoins, vous devrez prendre en compte certaines variables liées à la taille de l'outil et à l'utilisation prévue .
Houe ou houe
Indépendamment des différentes formes de lame que nous verrons prochainement, une première distinction est liée aux dimensions de la binette à légumes.
En général, alors que la houe s'utilise à deux mains pour travailler le sol debout et possède un manche de 70/80 cm, la houe s'utilise à une seule main pour les travaux à effectuer à proximité des plantes. Son manche mesure généralement entre 20 et 35 cm .
Ainsi, si vous cultivez en pot sur le balcon, vous utiliserez le plus petit outil.
Cependant, la houe sera également utile pour des travaux de précision dans un potager « classique » , par exemple pour éradiquer les mauvaises herbes à proximité de la plante sans risquer de l'abîmer.
La forme de la lame : comment la choisir
Le type de travaux à réaliser et les caractéristiques de votre sol seront des déterminants fondamentaux dans le choix de la bonne houe maraîchère.
La binette cœur , grâce à la forme pointue de la lame, convient si vous devez faire face à des sols particulièrement lourds ou pour creuser des sillons.
Une houe à œil ovale , dépourvue de pointe, est moins adaptée aux terrains difficiles car elle pénètre plus difficilement, alors qu'elle est parfaite pour travailler la couche la plus superficielle de la terre. Vous pouvez donc l'utiliser, ainsi que la houe ronde ou carrée , pour casser les racines des mauvaises herbes et retourner les mottes.
Quelle que soit la taille de l'outil et la forme de la lame, la houe à légumes peut être à double embout.
La houe à double extrémité se caractérise par le fait d'avoir, d'un côté, une lame (carrée, en forme de cœur, etc.) et de l'autre une fourchette à deux griffes .
Par rapport à la houe traditionnelle, la houe double est encore plus multifonctionnelle car elle permet de créer des sillons, d'aérer le sol, de gratter et de désherber . Il convient également pour casser la croûte des sols compacts, très secs et argileux.
En fonction de ce que vous faites, vous pouvez choisir d'utiliser la pièce avec la lame ou celle à double extrémité.
Pour être complet, on ne peut manquer de citer la motobineuse parmi les outils indispensables à la culture des potagers et des jardins .
La motobineuse , dont vous pouvez retrouver différents modèles sur la boutique Millstore, est un outil motorisé capable de remplacer une grande partie du travail manuel .
Il est donc indiqué si les dimensions de votre terrain sont telles qu'elles rendent le binage impossible ou en tout cas excessivement fatiguant.
Cependant, même dans ce cas, vous ne pourrez pas vous passer de la houe à légumes traditionnelle car elle sera indispensable pour les travaux très proches des plantes qui risqueraient d'être endommagées avec le véhicule automobile.
Comment choisir la houe de jardin rapidement et facilement
Nous avons vu comment le premier critère de choix de la meilleure houe est lié au type d'opération à réaliser qui va influencer le choix de la forme de la lame.
Voyons maintenant quelles autres fonctionnalités prendre en compte.
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Le matériau du manche : le manche de la houe est généralement et de préférence en bois . Ce matériau, grâce à son élasticité, est capable d'absorber les chocs et est donc recommandé pour protéger les articulations.
De plus, le bois permet de toujours avoir une prise ferme même si vos mains sont moites, comme cela peut arriver notamment lorsque l'on travaille sous le soleil d'été.
Choisissez un produit de bonne qualité car le manche doit être solide pour résister aux rebonds lors du travail du sol. - Le matériau de la lame : préférez la lame en acier à celle en fer traditionnelle car elle est plus durable et capable de maintenir le tranchant tout en nécessitant moins d'entretien.
- La longueur du manche doit être proportionnelle à votre taille. Habituellement, la houe debout a, comme déjà mentionné, une hauteur de 70 à 80 cm. Cependant, comme vous pouvez également l'acheter séparément, choisissez la taille qui vous convient le mieux, en évitant les poignées trop longues qui gêneraient vos mouvements.
- Le poids de l’outil doit être adapté à votre structure physique et à votre force.
Pour faire durer votre houe plus longtemps vous devrez faire attention à son entretien. Il suffit d'un peu d'eau et d'un simple papier de verre pour nettoyer les pièces métalliques et éliminer toute trace de rouille .
Une recommandation : lorsque vous travaillez votre terrain, n'oubliez pas de vous protéger avec des vêtements adaptés au jardin .
Tournez-vous vers les experts
Cultiver un potager est une activité aussi belle et bénéfique pour le corps et l’esprit que physiquement exigeante.
Il est donc essentiel lors du choix d'une binette, comme de tous autres outils utiles, de faire attention à leur fonctionnalité mais aussi à leur sécurité pour votre santé.
Comme il s’agit d’un travail fatiguant, le risque de se blesser en mettant trop de pression sur le dos et les articulations est imminent.
C'est pourquoi, en plus de la forme de la lame en fonction du type de travail à effectuer, vous devrez prendre en considération le type et la qualité du matériau, la hauteur du manche et le poids de l'outil.
Se tourner vers un revendeur expérimenté et compétent peut donc faire la différence.
Si vous recherchez la meilleure houe pour le potager , contactez les professionnels de Millstore et vous recevrez toutes les informations, conseils et accompagnements dont vous avez besoin.
Chez Millstore, vous trouverez également tout ce dont vous avez besoin pour réussir la culture de votre potager : en plus des outils de toutes sortes, vous pourrez choisir parmi une vaste gamme de semences et de plants, de vêtements, de systèmes d'irrigation et bien d'autres articles des meilleures marques.
