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Agretto or Roscano - 12 plants - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU: H547  |  Barcode: 8021849002736
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Description

Lischeri, roscani, agretti, barba dei frati, barba del negus… many are the names of this vegetable, much appreciated by gourmets. It requires limited irrigation and fertilization. After cutting (at 5-10 cm), it can grow back for another 2-3 harvests. The stems and young fleshy leaves are used in cooking, when they reach 15-20 cm in height, before they become too hard. They are eaten boiled, in omelettes, savory pies and other tasty recipes.
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