Patata Blaue St. Galler - calibro 30/50 - sacco da 1,5 kg
Patata Blaue St. Galler - calibro 30/50 - sacco da 1,5 kg is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Description
Description
Patata Blaue St. Galler, varietà di origine svizzera, selezionata negli anni duemila, grazie all’elevato contenuto di antociani, mantiene il suo colore blu-viola anche dopo la cottura. Indicata prevalentemente come prodotto di nicchia per uso hobbistico/ non professionale e in cucina per piatti alquanto attrattivi per il consumatore. Richiede terreni fertili e di medio impasto, per quanto riguarda la fertilizzazione, eseguire le dosi standard di azoto, fosforo e potassio. Mostra una certa resistenza contro la peronospora, ma è consigliabile un piano di lotta contra la malattia. Gli antociani possiedono delle proprietà antiradicali e antiossidanti, utili contro i processi di invecchiamento, infiammazioni e modificazioni cancerogene.
Maturazione: Da semiprecoce a semitardiva
Sviluppo del cespo: Alquanto buono
Colore della buccia: Blu-viola
Colore della pasta: Blu-viola
Forma del tubero: Lungovale
Profondità degli occhi: Superficiali
Grossezza del tubero: Media
Produzione: Mediocre
Contenuto in sostanza secca: Alquanto bassa
Tipo di cottura: Da resistente ad alquanto resistente alla
cottura (AB)
Adatta: Consumo fresco
Resistenza a virus: Yn Mediamente immune
Resistenza a peronospora sul cespo: Buona immunità
Resistenza a peronospora sul tubero: Buona immunità
Scabbia comune: Mediamente sensibile
Maculatura blu interna: Poco sensibile
Patata Blaue St. Galler - calibro 30/50 - sacco da 1,5 kg is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Come coltivare i minituberi di Patata
I minituberi hanno un alto rendimento, bastano 7 mini tuberi per metro quadrato (0,60-0,70 mt fra le file x 0,25 mt sulla fila ). Sono più produttivi, infatti la resa media di 1 minitubero è di circa 1 kg di ottime patate.