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Pepper Horn Citrino var. Blanque F1 - Orto Mio

Orto Mio  |  SKU: H288  |  Barcode: 8021849009513
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Sweet, digestible and excellent in compote

Semina / Trapianto

March, April, May, June, July

Distanza d'impianto

40 x 100 cm

Raccolta

60 - 80 daysProduzione: 3.5 kg
Il consiglio dell'ortolano
Fertilize generously. Remove all fruit for a month after transplanting to strengthen the plant.

Description

Digestible horn pepper Citrino variety Blanque F1, originally from Eastern Europe; since the beginning of the last century it has spread to northern Italy, with the name of "Bianco piacentino".

It is the main ingredient of the traditional compote, typical of the Piacenza area. It has a good thickness of pulp, with a delicate taste.

It is harvested with a citrus yellow colour; if left on the plant when ripe it becomes orange-red.

Blanque is naturally resistant to TSWV viruses. In the kitchen it is ideal for compotes, grilled and is also very popular raw in salads, because the flavor does not recur.

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Guida - Come iniziare a coltivare l'orto